A décima estimativa da safra nacional de cereais, leguminosas e oleaginosas, feita pelo Levantamento Sistemático da Produção Agrícola, indica uma produção da ordem de 162,6 milhões de toneladas, superior em 1,5% à obtida em 2011 (160,1 milhões de toneladas), 0,7% menor que a estimativa de setembro (163,7 milhões). A área a ser colhida em 2012, de 49,0 milhões de hectares, apresenta acréscimo de 0,6%, frente à área colhida em 2011 e diminuição de 0,5% na comparação com a avaliação do mês anterior.

As três principais culturas - o arroz, o milho e a soja -, que somadas representam 91,4% da estimativa de produção de cereais, leguminosas e oleaginosas e respondem por 85,1% da área a ser colhida, registram, em relação ao ano anterior, variações negativas na produção do arroz (15,0%) e da soja (12,5%) e positiva para o milho (27,1%) em relação à área, o arroz teve uma redução de 13,3% e o milho e a soja, acréscimos de 8,2% e 3,6%, respectivamente.

Entre as grandes regiões, o volume da produção de cereais, leguminosas e oleaginosas apresenta a seguinte distribuição: Região Centro-Oeste, 70,6 milhões de toneladas; Sul, 56,0 milhões de toneladas; Sudeste, 19,1 milhões de toneladas; Nordeste, 12,1 milhões de toneladas e Norte, 4,7 milhões de toneladas. Comparativamente à safra passada, constatam-se incrementos nas Regiões Norte, 7,4%, Sudeste, 11,1% e Centro-Oeste, 25,9% e decréscimos nas Regiões Sul, 17,4% e Nordeste, 16,9%.

Em 2012, Mato Grosso lidera como maior produtor nacional de grãos, com uma participação de 24,9%, seguido pelo Paraná, com 19,1% e Rio Grande do Sul, com 12,1%. Somados, os três estados representam 56,1% do total nacional.