Nos últimos sete anos os trabalhos orientados pelos serviços de Assistência Técnica e Extensão Rural (Ater) atingiram o total de 94% das vendas da agricultura familiar para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae)da região Centro-Oeste.

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Os dados são da Secretaria da Agricultura Familiar do Ministério do Desenvolvimento Agrário (SAF/MDA), da Associação Brasileira das Entidades Estaduais de Assistência Técnica e Extensão Rural (Asbraer) e do Ministério de Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS).

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O número mostra o empenho de estados e municípios da região em obter conhecimento sobre técnicas de produção de alimentos, produto este direcionado a crianças de escolas municipais e estaduais. Técnicos de ambos os ministérios expressam que os resultados do trabalho desenvolvidos pelo extensionistas mostram grande eficiência.

Os dados comprovam que a maioria esmagadora dos agricultores que venderam para o Pnae foram atendidos por técnicos de Ater, e que 90% das vendas ao Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) são feitas pelos agricultores que recebem assistência técnica e extensão rural para essa comercialização.

Além de levar as políticas públicas para os agricultores familiares, o serviço de assistência técnica trabalha a produção, a organização da produção – que significa estabelecer qualidade, escalas, a organização do fluxo da comercialização – e organiza o grupo, como informa assessoria do MDA.

Na maioria das vezes, o básico da produção vai para o consumo da família e o excedente é comercializado, vendido para o PAA ou para o Pnae.