As cotações da carne de frango negociada no mercado atacadista têm registrado elevações na maioria das praças acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) neste início de 2013.

O aumento está atrelado à menor disponibilidade do produto, visto que os dias de abate foram reduzidos em dezembro. Quanto à demanda, esteve firme nos últimos dias, segundo pesquisadores do Cepea.

Em relação às exportações, os embarques da carne de frango totalizaram 314,2 mil toneladas em dezembro de 2012. O volume é 12,4% superior ao de novembro de 2012, mas 1,2% inferior ao de dezembro de 2011, segundo a Secretaria de Comércio Exterior (Secex) do Ministério do Desenvolvimento (MDIC).