O estado de Mato Grosso encerrou 2025 na liderança nacional no abate de bovinos e nas exportações de carne, consolidando sua posição de destaque no agronegócio brasileiro. Dados da Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), apontam que o estado respondeu por 17,1% do abate nacional e 24,4% das exportações de carne bovina.
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Ao longo do ano, Mato Grosso ampliou tanto o número de animais abatidos quanto o volume exportado. Foram 752,77 mil toneladas de carne bovina enviadas ao exterior, com a China como principal destino, concentrando mais da metade das compras. Também figuram entre os principais mercados países como Rússia, Chile, Estados Unidos, Filipinas e Egito.
No ranking nacional de abate, o estado se manteve na primeira colocação, seguido por São Paulo e Goiás. O crescimento também foi expressivo em relação a 2024, com aumento de mais de 199 mil cabeças de bovinos abatidas.
Segundo o secretário de Desenvolvimento Econômico, César Miranda, o resultado reflete a força da cadeia produtiva local. “Mato Grosso tem uma pecuária consolidada, com produtores eficientes e um setor industrial estruturado. Esses números mostram a confiança dos mercados internacionais na carne produzida no estado”, afirmou.
No quarto trimestre de 2025, o desempenho seguiu em alta, com crescimento de 15,3% no abate de bovinos em comparação ao mesmo período do ano anterior. No mesmo intervalo, o estado também liderou as exportações, com 255,15 mil toneladas embarcadas, o equivalente a 27% do total nacional.
Os dados reforçam o protagonismo de Mato Grosso no setor e evidenciam o avanço da pecuária estadual, impulsionada pela ampliação de mercados e pela eficiência da produção.